豆?jié){機(jī)銷量連年下滑食品料理機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)變化

來源：互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布時間：2014-09-29 14:03:22點(diǎn)擊率：

　　【塑膠五金網(wǎng)】隨著國民健康意識、消費(fèi)觀念的不斷升級，我國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)逐漸進(jìn)入快速發(fā)展期。特別是近幾年來，國內(nèi)食品安全危機(jī)頻繁爆發(fā)，更催生了營養(yǎng)飲食相關(guān)領(lǐng)域的長足發(fā)展，包括豆?jié){機(jī)在內(nèi)的一批營養(yǎng)健康小家電已成為中國家庭餐桌上的“?？?rdquo;。但2013年，豆?jié){機(jī)行業(yè)可謂是舉步維艱，盡管各企業(yè)各出新招，卻收效寥寥。2013年年底，豆?jié){機(jī)的國內(nèi)銷售環(huán)比迎來一次小增長，但無奈國內(nèi)市場利好因素少，市場環(huán)境不利，以至于同比上年仍呈現(xiàn)下滑趨勢。

豆?jié){機(jī)銷量連年下滑食品料理機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)調(diào)整

　　塑膠五金網(wǎng)指出，2013年豆?jié){機(jī)總銷量達(dá)2361萬臺，同比下滑8.3%，其中國內(nèi)銷售2232.5萬臺，同比下滑8.2%，出口量值較小。2013年12月豆?jié){機(jī)總銷量為186萬臺，同比下滑20%，環(huán)比11月增長4.4%;其中國內(nèi)銷售183萬臺，同比下滑19%，環(huán)比則有增長。

　　從國內(nèi)主流品牌來看，九陽仍穩(wěn)坐行業(yè)老大，但銷量萎縮。近幾年其受制于豆?jié){機(jī)增長乏力，九陽開始拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域及深化產(chǎn)品，近期推出onecup豆?jié){機(jī)，并借勢小米火了一把，其產(chǎn)品如何尚待市場檢驗(yàn)。對豆?jié){機(jī)行業(yè)而言，2014年仍是充滿荊棘的一年，若無明顯的市場、事件的刺激，預(yù)計今年豆?jié){機(jī)行業(yè)仍將持續(xù)下滑。

　　事實(shí)上，早前幾年，頻發(fā)的奶粉安全事件，讓不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)而選擇喝自制豆?jié){，市場需求的不斷增長，帶動了豆?jié){機(jī)行業(yè)連續(xù)幾年的高速增長，不過好景不長，隨著市場豆?jié){機(jī)保有率的增高，市面上豆?jié){機(jī)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，差異化新品乏善可陳，以及豆?jié){機(jī)企業(yè)之間的低價惡性競爭等問題，近三年豆?jié){機(jī)市場連續(xù)出現(xiàn)了環(huán)比20%的下滑。

　　尚普咨詢行業(yè)分析師指出，豆?jié){機(jī)在食品料理機(jī)市場一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，但隨著近兩年中國國情的發(fā)展，國內(nèi)市場對豆?jié){機(jī)需求的逐漸萎縮，導(dǎo)致其市場占比在逐年下降。反觀另外兩個市場規(guī)模較小的品種，榨汁機(jī)及攪拌機(jī)則在逐步增長的過程中，提升了自身在整體市場的地位，零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，榨汁機(jī)的零售量占比呈階梯式增長，由2011年的10.7%上升至2013年第三季度的18.3%，上揚(yáng)了7.6個百分點(diǎn)，市場規(guī)模的擴(kuò)張態(tài)勢顯而易見。攪拌機(jī)零售量占比同榨汁機(jī)上升趨勢相似，緩速增長。零售額占比方面，豆?jié){機(jī)依然占據(jù)主要份額，但是由于榨汁機(jī)平均價格較高，導(dǎo)致其上升速度比較明顯。

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