2015年中國(guó)白酒行業(yè)新形勢(shì)調(diào)查研究分析

來(lái)源：中咨領(lǐng)航發(fā)布時(shí)間：2015-03-25 16:50:42點(diǎn)擊率：

　　現(xiàn)白酒行業(yè)的市場(chǎng)已進(jìn)入低谷，未來(lái)是是否能夠迎來(lái)新的拐點(diǎn)?

　　今年可以代表行業(yè)方向的春季糖酒會(huì)在成都舉行。這次酒會(huì)對(duì)于白酒業(yè)未來(lái)發(fā)展展開(kāi)激烈爭(zhēng)議，會(huì)上出現(xiàn)兩種觀點(diǎn)。在此之間，頗具影響力的白酒論壇拉開(kāi)大幕。談起季克良，肯定是少不了“釀酒大師”、“酒業(yè)泰斗”等稱號(hào)，這位與“國(guó)酒”茅臺(tái)結(jié)下不解之緣的老人，花白的兩鬢記錄著他幾經(jīng)浮沉的故事。

　　盡管這位茅臺(tái)前任掌舵人已至古稀之年，卻依然關(guān)注著茅臺(tái)和白酒行業(yè)的一舉一動(dòng)。在今年“糖酒會(huì)”的一次會(huì)議上，季克良風(fēng)采依舊，暢談了幾點(diǎn)自己對(duì)于白酒行業(yè)現(xiàn)狀的看法。

　　“現(xiàn)在(白酒行業(yè))是產(chǎn)大于銷。未來(lái)的發(fā)展，我認(rèn)為，量要進(jìn)行調(diào)整，產(chǎn)量和銷量要下降。但是下降不等于平攤，產(chǎn)量將會(huì)向有質(zhì)量保證能力的好品牌相對(duì)集中。”季克良說(shuō)。

　　只有短短幾分鐘的發(fā)言，讓與會(huì)人士大呼“不過(guò)癮”。據(jù)記者了解，不少酒企和業(yè)內(nèi)人士為傾聽(tīng)季老的發(fā)言，不遠(yuǎn)千里來(lái)蓉參會(huì)。

　　根據(jù)中咨領(lǐng)航的行業(yè)調(diào)查報(bào)告研究中心的分析，白酒消費(fèi)不僅直觀反映大眾消費(fèi)的趨勢(shì)和水平，更是我國(guó)幾千年酒文化的沉淀。季克良不僅擁有專業(yè)的白酒釀造知識(shí)，更是有著20多年市場(chǎng)打拼的經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)目前白酒行業(yè)的低迷，酒企經(jīng)銷商該何去何從?季克良也有著自己深刻的理解。

　　白酒論壇云集

　　除了酒業(yè)人士，本次論壇還邀請(qǐng)到了黃巍。他跟蹤研究食品飲料板塊多年，多次獲得“ 分析師”稱號(hào)。

　　經(jīng)過(guò)多年的行業(yè)調(diào)查、跟蹤分析，據(jù)《2012-2016年中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示了解，將從白酒消費(fèi)新常態(tài)和白酒發(fā)展的趨勢(shì)方向等角度，來(lái)分析2015年白酒行業(yè)形勢(shì)。

　　如今，“牛市”徐徐開(kāi)啟，重燃了股民的信心。然而，“瘋牛”的一陣橫沖直撞，也讓不少股民處于“滿倉(cāng)踏空”的尷尬境地。在股指暴漲、新牛市揭開(kāi)帷幕的背景下，該如何抓住投資機(jī)遇?如何買入未來(lái)或?qū)⒋蠓噬臐摿ε９?黃巍或?qū)⒕痛私o出他的看法。

　　參與本次論壇，除了可以了解白酒行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，您還將獲得與國(guó)內(nèi) 研究機(jī)構(gòu)直接對(duì)話的機(jī)會(huì)，獲取更多權(quán)威的投資信息。

　　毋庸置疑，白酒業(yè)正在調(diào)整中步入一個(gè)新年頭。如今，大大小小的酒企乃至酒商，都在變革、尋找出路。

　　其中，融資是很重要的一項(xiàng)工作。產(chǎn)業(yè)只有插上資本的翅膀，才能迅速壯大騰飛。酒類行業(yè)的融資方式和手段更加豐富多彩。

　　如何才能架起資本與白酒業(yè)的橋梁?資本如何助力白酒企業(yè)的成長(zhǎng)，找尋的投融資方式?酒業(yè)又如何借助資本進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展?這些都是論壇要討論的主題之一。

　　作為此次論壇的主辦方之一，四川聯(lián)合酒類交易所自誕生之日起，即旨在立足四川，輻射“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域，服務(wù)于全國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)整合、升級(jí)。

　　四川聯(lián)合酒類交易所總裁張彥強(qiáng)也將在此次論壇上帶來(lái)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)新助力——酒類資本要素市場(chǎng)的發(fā)展與變革”為主題的演講。

　　多維度出招謀破局

　　自2013開(kāi)始，白酒業(yè)進(jìn)入了十年調(diào)整期。兩年的行業(yè)“寒冬”能否在今年春季迎來(lái)“消融”的契機(jī)?

　　事實(shí)上，白酒行業(yè)已經(jīng)發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的變革，傳統(tǒng)觀念下的白酒運(yùn)營(yíng)模式，將在互聯(lián)網(wǎng)入侵和行業(yè)需求飽和等重重因素下逐步走向衰亡。面對(duì)仍然嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，如何挺過(guò)“寒冬”已成為酒類企業(yè)亟待破解的難題。

　　在去年末的線上購(gòu)物狂歡中，一線酒企官方旗艦店悉數(shù)加入電商平臺(tái)，標(biāo)志著白酒行業(yè) 次整體邁向“互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷”模式。但這僅是白酒酒企、酒商對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)營(yíng)銷渠道進(jìn)行全新“布局”的亮點(diǎn)之一。可以預(yù)見(jiàn)，不斷探索嘗試新的模式、尋求多元化營(yíng)銷渠道，或?qū)⑹?015年酒類行業(yè)將奏起的“主題曲”。

　　白酒遇冷之下，未來(lái)如何創(chuàng)新銷售渠道?如何借多元化的平臺(tái)拓展產(chǎn)品銷路?哪些新型銷售渠道正備受青睞?互聯(lián)網(wǎng)大佬頻頻拜訪一線酒企對(duì)行業(yè)意味著什么?酒企如何平衡新渠道與傳統(tǒng)渠道的利益?自建平臺(tái)好，還是“借雞生蛋”好?

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