不銹鋼鍋也“嬌氣” 避免長時間接觸高鹽分強酸堿物質(zhì)

來源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-10 09:05:12點擊率：

　　塑膠五金網(wǎng)訊：不銹鋼鍋防銹、耐用，受到不少家庭喜愛。本市廚具用品銷售人士宋娜提示，不銹鋼鍋其實很“嬌氣”，要避免長時間接觸高鹽分和強酸堿物質(zhì)。

　　冷鍋、冷水狀態(tài)下，不要在鍋內(nèi)長時間積存大量食鹽，否則會腐蝕鍋具，并可能在鍋底出現(xiàn)白色斑點或小坑。使用不銹鋼鍋炒菜，建議使用中小火，以免導致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。炒菜時，為避免損傷鍋具，使用木鏟。

　　清潔鍋具時，不要用冷水直接沖洗高溫鍋具，可加適量溫水和洗潔精，并用質(zhì)地相對柔和的海綿或百潔布來清潔。清潔后，使用清水反復沖洗干凈，一定要用抹布將鍋具內(nèi)外擦干，不然殘留的清潔劑會對鍋造成腐蝕。家中備有不銹鋼鍋專用清潔劑，鍋具發(fā)黃發(fā)黑可予以清潔。

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