麥德氏啤酒設(shè)備|喝精釀啤酒只用一種杯子嗎

更新日期：2020年08月17日
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鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司

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麥德氏啤酒設(shè)備|喝精釀啤酒只用一種杯子嗎

不同類型的葡萄酒需要不同形狀的葡萄酒杯，喝不同的茶用不同的杯子，啤酒也不例外，在大多數(shù)人的印象中，扎啤杯是啤酒的標(biāo)配，其實(shí)扎啤杯只是眾多啤酒杯類型中的一種。在啤酒的歷史和文化中，器皿是無法忽略的一部分，尤其是啤酒杯。為什么喝精釀啤酒需要專門的啤酒杯呢？（喜歡對(duì)瓶吹的請(qǐng)飄過~~）

啤酒杯的厚度、杯底的大小、杯口的形狀等都會(huì)影響精釀啤酒的風(fēng)味。一般說來，杯子的開品、底部的大小、杯緣的外翻還是內(nèi)彎，杯身是修長還是矮胖，都會(huì)影響啤酒香氣和泡沫的表現(xiàn)。

為了提高逼格，能夠品嘗到zui地道的精釀啤酒，選一款啤酒杯尤為重要。

下面介紹一下常用的啤酒杯

扎啤杯

特點(diǎn)：大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什么形狀、什么容量，都很結(jié)實(shí)，方便碰杯，長時(shí)間用手拿著也因?yàn)檩^厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。

使用啤酒：美式、德式、歐式，還有世界范圍的大部分啤酒都適用。

品脫杯

特點(diǎn)：接近圓柱形的帶有輕度椎體特質(zhì)的造型，杯口會(huì)稍大一些，接近杯口處有一圈突起，便于掌握，突起處還能夠幫助泡沫以及酒產(chǎn)本身產(chǎn)生的氣味保留的更長時(shí)間一些。

適用啤酒：英式啤酒，無論是英式的淡色愛爾、棕色愛爾、深色愛爾等主流上發(fā)酵啤酒，世濤（Stout）、波特（Porter）等上發(fā)酵黑啤，還是在外面衍生出來的印度淡色愛爾（IPA）、美式印度淡色愛爾、美式淡色愛爾啤酒等，都適用于這種品脫杯，還有很多新奇古怪的上發(fā)酵老式啤酒也適用。

直口杯

特點(diǎn)：非常傳統(tǒng)的德國風(fēng)格直口杯，基本上是又細(xì)又長，圓柱體，用來盛透徹的下發(fā)酵啤酒的，這種杯可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動(dòng)，喝起來也比較暢快。

適用啤酒：適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發(fā)酵啤酒，當(dāng)然還有一些透徹可以觀察氣泡上升的酒類也可以用，比如比利時(shí)的法柔、混釀、水果啤酒，德國的勃克（Bock）烈性啤酒等。

其它的還有：

酒杯本身也是藝術(shù)品，它的設(shè)計(jì)、整體質(zhì)感甚至厚度，都會(huì)不自覺地影響人對(duì)啤酒的感覺。選擇合適的啤酒杯，能讓啤酒的色澤、香氣、味道、口感達(dá)到zui佳狀態(tài)。了解了這些，是不是覺得喝精釀啤酒也是一件有意思的事呢？

鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司所做出的精釀（自釀）原漿啤酒是用進(jìn)口純大麥芽加優(yōu)質(zhì)酵母和啤酒花，用德國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的口感醇厚、麥香濃郁、啤酒花味更強(qiáng)烈的健康飲品。它特點(diǎn)是：

1、原料進(jìn)口、環(huán)保、無污染，不會(huì)像工藝啤酒為了降低成本而添加低廉的大米和淀粉。

2、生產(chǎn)過程不添加任何的化工原料和防腐劑，保證了啤酒的zui大新鮮。

3、不稀釋，不高溫殺酵母菌，不加防腐劑，保留了啤酒中有益的益生菌、氨基酸、維生素的微量元素。是真正的手工、個(gè)性化的健康營養(yǎng)啤酒。

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