第十屆廈門(mén)國(guó)際漁博會(huì)25日舉行優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)大薈萃

來(lái)源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-05-08 08:47:15點(diǎn)擊率：

　　5月25日，南方規(guī)模大的中國(guó)國(guó)際(廈門(mén))漁業(yè)博覽會(huì)即將舉行。已經(jīng)走入第10個(gè)年頭的漁博會(huì)，見(jiàn)證了大量水產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雙向流動(dòng)，見(jiàn)證了眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖品種成功落地福建，也見(jiàn)證了福建省水產(chǎn)出口從國(guó)內(nèi)第五到的登頂進(jìn)程。

　　昨日，中國(guó)國(guó)際(廈門(mén))漁業(yè)博覽會(huì)組織者之一——廈門(mén)中展世紀(jì)商務(wù)展覽公司總經(jīng)理曹明輝接受導(dǎo)報(bào)記者專訪時(shí)表示，今后，廈門(mén)國(guó)際漁博會(huì)在提升專業(yè)度的基礎(chǔ)上，還將考慮更多的市民化元素，讓更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進(jìn)入市民的餐桌。

　　國(guó)際優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品廈門(mén)大薈萃

　　挪威三文魚(yú)、美國(guó)帝王蟹、澳洲大龍蝦、加拿大琵琶蝦、臺(tái)灣石斑魚(yú)……5月25日-27日，隨著中國(guó)國(guó)際(廈門(mén))漁業(yè)博覽會(huì)的舉行，廈門(mén)即將迎來(lái)一次全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品大薈萃。

　　對(duì)于已是第十屆的漁博會(huì)，廈門(mén)市民可能不太熟悉。原來(lái)，漁博會(huì)雖開(kāi)端于廈門(mén)，但第四屆開(kāi)始移師福州與當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)周結(jié)合，去年才重新回歸廈門(mén)。

　　“去年我們進(jìn)行了市場(chǎng)化運(yùn)作，成效明顯。”曹明輝介紹，廈門(mén)是國(guó)際港口城市，會(huì)展知名度與配套設(shè)施也更完善，上屆漁博會(huì)的參展商中，國(guó)際客戶增長(zhǎng)了62%，來(lái)自國(guó)際的專業(yè)觀眾也增加了46%。

　　曹明輝坦言，雖然今年大環(huán)境不容樂(lè)觀，水產(chǎn)品進(jìn)出口都有所下滑，但漁博會(huì)依舊保持了平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，面積達(dá)到了2萬(wàn)平方米，參展商400余家，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位近千個(gè)。而且，漁博會(huì)的國(guó)際知名度進(jìn)一步提升，吸引了包括美國(guó)、加拿大、澳大利亞、挪威、韓國(guó)等在內(nèi)的20多個(gè)水產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家參與。

　　十年見(jiàn)證我省水產(chǎn)出口居首

　　記者了解到，目前，福建是國(guó)內(nèi)第二大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，福建水產(chǎn)出口已經(jīng)位居全國(guó)首位。其中，漁博會(huì)功不可沒(méi)。曹明輝介紹，漁博會(huì)剛舉辦時(shí)，福建省的水產(chǎn)品出口量排在山東、遼寧、浙江、廣東之后，位列全國(guó)第五。

　　“差不多每?jī)蓪猛瓿蓪?duì)一個(gè)省份的超越，終于在2013年成功登頂。”曹明輝表示，現(xiàn)在的廈門(mén)國(guó)際漁博會(huì)已經(jīng)成為業(yè)界交流合作的重要平臺(tái)，并促成了眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖落戶福建，像“北參南養(yǎng)”就是很成功的案例。

　　而更多水產(chǎn)商也在此完成了蛻變。一家來(lái)自東山的養(yǎng)殖戶，2006年參加漁博會(huì)時(shí)還是家庭作坊，在展會(huì)上，該公司拿到了國(guó)外訂單，并逐漸開(kāi)始了與國(guó)際市場(chǎng)的接軌。如今，該公司已在德國(guó)上市，成為國(guó)內(nèi)水產(chǎn)界第二家上市公司。

　　值得一提的是，本屆漁博會(huì)還將同期舉辦“亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)”，這是目前亞太地區(qū) 以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主題的展會(huì)。“我們將呈現(xiàn)一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，在專業(yè)度上進(jìn)一步完善。”曹明輝表示，屆時(shí)，從魚(yú)苗、飼料、藥物、設(shè)備到加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，都將得以一一展示。

　　讓市民餐桌接納更多水產(chǎn)品

　　隨著展會(huì)的臨近，曹明輝常常接到不少熟人打電話咨詢一款挪威魚(yú)子醬。原來(lái)，該魚(yú)子醬去年在展會(huì)亮相后，已經(jīng)讓品嘗過(guò)的人惦記上了。“優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品是很好很健康的食品，應(yīng)該多出現(xiàn)在市民餐桌上。”曹明輝坦言，目前漁博會(huì)還是以專業(yè)性為主，參展商和觀眾大部分還是業(yè)內(nèi)人士。但接下來(lái)，他們將考慮設(shè)置更多接近市民的環(huán)節(jié)，讓更多普通百姓也參與到展會(huì)中來(lái)。

　　其實(shí)，在市民化上，漁博會(huì)已經(jīng)進(jìn)行了嘗試，并獲得了青睞。據(jù)了解，去年漁博會(huì)特意設(shè)置了一場(chǎng)針對(duì)市民的公益性論壇——首屆海藻與人類健康論壇，原本預(yù)計(jì)200人參會(huì)，結(jié)果來(lái)了近500人，將會(huì)場(chǎng)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。“不少市民對(duì)水產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)還不深，我們希望博覽會(huì)成為市民了解它們的一個(gè)窗口。”曹明輝表示，市民們不僅能品嘗到更多的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，更能認(rèn)識(shí)到這些水產(chǎn)品的功效。

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