FDA檢測(cè)項(xiàng)目 FDA主要是檢測(cè)什么東西好通過(guò)的嗎

更新日期：2024年02月24日
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美國(guó)FDA不認(rèn)證任何廠家和商品

實(shí)際上，美國(guó)FDA沒(méi)有“認(rèn)證”該廠家的這一飲料——他們根本就沒(méi)有這樣的職權(quán)！其網(wǎng)站上，他們明確說(shuō)明：“對(duì)于任何食品進(jìn)口商、產(chǎn)品、標(biāo)簽或者貨物，美國(guó)FDA沒(méi)有被授權(quán)批準(zhǔn)、認(rèn)證、給予執(zhí)照或者以其他任何形式的準(zhǔn)許”。按照美國(guó)的管理規(guī)定，保證進(jìn)口食品安全、衛(wèi)生和標(biāo)簽符合美國(guó)規(guī)范，是進(jìn)口商的責(zé)任。一種食品要進(jìn)口美國(guó)，也不需要申請(qǐng)F(tuán)DA的“認(rèn)證”或者“許可”，只需要生產(chǎn)、保存和運(yùn)輸該產(chǎn)品的設(shè)施在FDA進(jìn)行了注冊(cè)，產(chǎn)品運(yùn)抵美國(guó)之前向FDA報(bào)備即可。

到達(dá)美國(guó)獲準(zhǔn)入關(guān)之前，F(xiàn)DA會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢查。如果被發(fā)現(xiàn)有不符合美國(guó)食品規(guī)范的地方，該批產(chǎn)品會(huì)被扣留。如果都符合規(guī)范，就會(huì)被放行。但這一放行只是針對(duì)“該批產(chǎn)品”，不是對(duì)“該種食品”的認(rèn)可，更不是對(duì)該廠家投向中國(guó)市場(chǎng)的類似產(chǎn)品的“認(rèn)證”。這跟中國(guó)海關(guān)會(huì)對(duì)進(jìn)口中國(guó)的食品進(jìn)行檢查是一樣的。

“打開”美國(guó)市場(chǎng)意味著什么

當(dāng)然，一個(gè)產(chǎn)品能夠“打開”美國(guó)市場(chǎng)，不管是進(jìn)入美國(guó)的“主流市場(chǎng)”，還是只在華人聚居區(qū)的超市里流連，畢竟也是符合了美國(guó)的食品管理規(guī)范。近年來(lái)，美國(guó)的食品管理規(guī)范越來(lái)越多地向過(guò)程管理傾斜。這一規(guī)范不僅針對(duì)美國(guó)美國(guó)的食品企業(yè)，也擴(kuò)展到了那些在FDA注冊(cè)、向美國(guó)出口食品的企業(yè)。FDA 或者進(jìn)口經(jīng)銷商可能會(huì)抽檢其廠房、設(shè)備與生產(chǎn)流程。抽檢不合格，就不會(huì)給予注冊(cè)，其產(chǎn)品也就不能進(jìn)入美國(guó)。抽檢合格，說(shuō)明廠家的在品生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)控上滿足生產(chǎn)規(guī)范，但這并不意味著他們生產(chǎn)的產(chǎn)品就一定合格。

“有能力生產(chǎn)出好產(chǎn)品”，跟“銷售的產(chǎn)品好”畢竟是兩回事。能力要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，還需要廠家愿意去執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范。即便是配方完全相同的產(chǎn)品，也無(wú)法拿銷往美國(guó)市場(chǎng)的檢驗(yàn)結(jié)果，來(lái)說(shuō)明銷往中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)如何。

另外一方面，能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，只是說(shuō)明產(chǎn)品符合美國(guó)的管理規(guī)范，與該產(chǎn)品是否“營(yíng)養(yǎng)”是否“健康”完全無(wú)關(guān)。一種完全“垃圾”的食品，只要安全、衛(wèi)生、包裝和標(biāo)簽合格，能找到經(jīng)銷商，就完全可以打開美國(guó)市場(chǎng)。

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