[圖文]塑料容器為什么容易沾油

來源：塑料發(fā)布時(shí)間：2020-10-19 19:40:01點(diǎn)擊率：

塑料容器好用，但是有一個(gè)缺點(diǎn)就是特別沾油，今天小編就來給大家說說這其中的原因。

塑料容器會(huì)沾油的原理即相似相溶原理，極性分子和金屬離子較易溶于極性溶劑，而非極性分子較易溶于非極性溶劑，即極性相似的分子間一般親和力更強(qiáng)。這里也有類似的原因。
生活中，絕大多數(shù)油脂都是非極性分子或者弱極性分子，而大多數(shù)塑料也都是非極性分子。因此，油脂和塑料之間的相互作用較強(qiáng)，而與金屬之間的作用比較小，所以說油脂更加容易附著于塑料上面。許多陶瓷材料以離子晶體為主，一般來說也會(huì)體現(xiàn)一定的極性，因此不容易沾上油脂且易于清洗。還有，一些塑料分子上會(huì)有一些易于油脂親和的基團(tuán)，這些基團(tuán)也會(huì)起到一定的“沾”油的作用。

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