塑料薄膜的衛(wèi)生性能知多少

來源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-06 09:00:52點擊率：

　　【塑膠五金網(wǎng)訊】塑料薄膜的大用途之一是食品包裝。因為薄膜常常跟食品相接觸，人們頗為關(guān)懷它作為食品包裝材料的安全性&md ash;—對人體是否有害。表1-4-1中列出了可能對食品產(chǎn)生影響而引起其變質(zhì)的各種因素，我們在這里重點談一下薄膜跟食品間的相互作用。

　　薄膜跟食品間的相互作用經(jīng)歷主假如薄膜向食品的傳質(zhì)經(jīng)歷，也就是薄膜中的組分進軍食品中面對人類健康帶來影響。傳質(zhì)經(jīng)歷包括有聚合物、合成聚合物時的殘余物跟添加劑等跟食品的直接接觸傳遞跟薄膜中易揮發(fā)組分的氣化擴散吸收經(jīng)歷。

　　在選擇何種塑料薄膜使用于食品包裝時，首先要考慮所選的聚合物，聚合物中所含合成時的某些殘余物及加工中的添加劑是否有毒性，對人體健康是否有不良影響?以聚氯乙烯為例，普通級另外聚氯乙烯中因為單體氯乙烯的含量較高，不能用作食品包裝薄膜，而必須選用無毒聚氯乙烯，增塑劑跟穩(wěn)定劑相應(yīng)也要選用符合衛(wèi)生安全要求的，而不能選擇常用的二鹽、三鹽類的有毒穩(wěn)定劑。針對食品包裝薄膜已經(jīng)建設(shè)了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)跟法規(guī)，須引起注意。

　　別的，塑料薄膜的別的物理化學(xué)性能還有密度跟吸水性等。

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