教你正確使用不粘炊具

來(lái)源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2014-11-24 08:45:01點(diǎn)擊率：

　　杜邦特富龍?不粘涂層早在歐洲被使用在炊具上，至今已有近50年安全使用的歷史。如今，在美國(guó)，采用不粘涂層的炊具的普及率達(dá)到90%以上。有文件證明，特富龍?不粘涂層符合美國(guó)食品與藥品管理局(FDA)和美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)(CPSC)嚴(yán)格的產(chǎn)品安全要求。特富龍?不粘表面于上個(gè)世紀(jì)80年代末進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，為國(guó)內(nèi)家庭健康、自然、悠閑生活方式的形成做出了自己的貢獻(xiàn)。

　　杜邦公司對(duì)使用特富龍?不粘涂料的特許制造商要求非常嚴(yán)格，從炊具材料的選擇到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工工藝、質(zhì)量控制都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以確保特富龍?不粘涂層炊具在家庭使用中的安全性。廣大消費(fèi)者只要遵照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)來(lái)使用，完全不必有安全性的顧慮。

　　隨著不粘炊具在中國(guó)家庭的普及，廣大消費(fèi)者希望了解相關(guān)的科學(xué)知識(shí)和使用常識(shí)。杜邦公司特以如下虛擬問(wèn)答的形式，向消費(fèi)者提供一些實(shí)用的信息。

　　不粘炊具可以使用多久?

　　不粘炊具的使用壽命取決于使用的頻率、炊具的基底材料，以及使用和保養(yǎng)的狀況。比方說(shuō)，歐洲的消費(fèi)者常常可以持續(xù)使用不粘鍋具很多年。

　　你們是否考慮了中式的烹飪習(xí)慣?不粘鍋為什么不能干燒?

　　采用杜邦特富龍?不粘涂層的不粘鍋是適合中餐烹飪需要的。“干燒”指的是鍋?zhàn)永锸裁炊紱](méi)有放，既沒(méi)有油或者水，也沒(méi)有食物，而是將空鍋在火上加熱。在不粘鍋里加入油再進(jìn)行預(yù)熱是完全沒(méi)問(wèn)題的。我們需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，即：切勿把不粘炊具放在爐火上干燒。這樣的干燒不但會(huì)破壞不粘涂層，也會(huì)對(duì)炊具造成損害。

　　持續(xù)干燒很長(zhǎng)時(shí)間不粘鍋會(huì)怎么樣?

　　過(guò)度的加熱不粘炊具會(huì)破壞不粘涂層。不粘涂層在攝氏425°以上時(shí)便會(huì)開(kāi)始緩慢分解。不過(guò)，正常的家庭烹飪是不會(huì)達(dá)到那樣高的溫度的。

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