二氧化鈦?zhàn)鳛槭称分鷦┬枳裱昧繕?biāo)準(zhǔn)

來(lái)源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 09:50:34點(diǎn)擊率：

　　【塑膠五金網(wǎng)】眾所周知，二氧化鈦(鈦白粉)是一種化工產(chǎn)品，而化工產(chǎn)品帶給消費(fèi)者的感覺(jué)往往是不安全的。當(dāng)前，鈦白粉在食品領(lǐng)域的用量還不是很大，大多數(shù)人對(duì)鈦白粉這種特殊的化工產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)還停留在初級(jí)階段，往往容易將之納入傳統(tǒng)的化工品行列。于是，一些人在食品含量成分中看到含有鈦白粉(或二氧化鈦)，就感到疑惑不解，接著很想知道在食品中添加二氧化鈦有什么用以及是否對(duì)人體有潛在危害么。有這種擔(dān)憂(yōu)的消費(fèi)者，很有必要對(duì)鈦白粉的常識(shí)性問(wèn)題進(jìn)行一下惡補(bǔ)。心存疑慮的消費(fèi)者看了下面對(duì)鈦白粉的基本介紹，也許可以把緊繃的神經(jīng)松懈下來(lái)。

　　二氧化鈦(俗名白色素、鈦白粉)，分子式TIO2，無(wú)毒、無(wú)味白色粉末狀。由于二氧化鈦粒度均勻，具有良好的分散性，無(wú)絮凝沉淀現(xiàn)象，所以是一種著色效果良好的食用增白劑。二氧化鈦使用非常廣泛，在食品、藥品、化妝品等方面使用也非常廣泛，比如糖果胞衣、涼果、面粉、非碳酸飲料、固體飲料、水產(chǎn)品;藥用膠囊等等。當(dāng)然，二氧化鈦在以上食品中的添加也需要適量，不然也可能會(huì)產(chǎn)生物極必反的后果。關(guān)于鈦白粉在部分食品中的添加量，業(yè)界早就制訂了相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，GB2760-2007食品添加劑/著色劑使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)二氧化鈦的添加進(jìn)行了科學(xué)的規(guī)定，此規(guī)定將食品用二氧化碳控制在的安全線(xiàn)內(nèi)。

　　根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，二氧化鈦在下面所列的部分產(chǎn)品中使用，一般添加量如下：

　　糖果胞衣 0.05% 涼果、果凍 0.01%

　　面粉 0.05%~0.1% 粉條 0.05%~0.1%

　　牛奶 0.01~0.03% 乳制品 0.03~0.06%

　　豆腐 0.01~0.03% 豆奶 0.01%

　　水產(chǎn)品(魚(yú)丸) 0.02%; 湯料 0.01~0.05%

　　口香糖 0.05% 藥用膠囊 0.03~0.05%

　　消費(fèi)者今后購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)食品，不妨參照下“GB2760-2007食品添加劑/著色劑使用標(biāo)準(zhǔn)”，二氧化鈦含量在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的就可以放心食用，如果買(mǎi)了二氧化鈦含量高于此標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者也無(wú)需膽戰(zhàn)心驚、擔(dān)心它是否有害健康，不食用或者以后不再買(mǎi)就行了。

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