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我國(guó)食品用塑料包裝的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

來(lái)源:塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2008-01-02 15:14:11點(diǎn)擊率:

    進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)包裝行業(yè)總體水平與一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比,顯示出了極大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國(guó)的包裝行業(yè)也步入了健康、穩(wěn)定、快速的成長(zhǎng)階段。2006年至2010年將繼續(xù)保持7%的高增長(zhǎng)速度,總產(chǎn)值將達(dá)到4500億元。中國(guó)食品、飲料、醫(yī)藥、煙草、日化、電子等行業(yè)持續(xù)快速健康的發(fā)展,也為國(guó)內(nèi)外包裝工業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。

  據(jù)資料統(tǒng)計(jì),從目前情況看,全球的包裝機(jī)械需求預(yù)計(jì)將以每年5。3%的速度增長(zhǎng),到2005年達(dá)到290億美元,包裝設(shè)備生產(chǎn)增長(zhǎng) 快的是在發(fā)展中的國(guó)家和地區(qū);發(fā)達(dá)國(guó)家將從刺激國(guó)內(nèi)需求中獲利,并在發(fā)展中國(guó)家尋找當(dāng)?shù)睾线m的生產(chǎn)廠家,特別是在食品加工廠家進(jìn)行投資,提供包裝機(jī)械設(shè)備。

  PET啤酒瓶將成為整個(gè)行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)

  我國(guó)飲料業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),飲料包裝也變得更加豐富多彩,從傳統(tǒng)的玻璃瓶到時(shí)下 的PET飲料瓶,品種越來(lái)越多,外型越來(lái)越新穎。目前 的PET飲料包裝 早于上世紀(jì)70年代由百事可樂(lè)公司首先推出,價(jià)格便宜、透明性、氣密性、耐壓強(qiáng)度好及易造型的特點(diǎn),使其在飲料包裝中得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。90年代初期,日本推出了耐熱PET生產(chǎn)設(shè)備,使PET瓶可實(shí)現(xiàn)熱灌裝。目前世界主要飲料大國(guó)在碳酸飲料、果汁及果汁飲料、茶飲料、瓶裝飲用水四大飲料包裝中使用PET材料的比例已經(jīng)超過(guò)60%。

  當(dāng)PET材質(zhì)應(yīng)用于飲料包裝行業(yè)時(shí),對(duì)吹瓶工藝所需的空氣壓力品質(zhì)逐漸提高,AF為滿足這一得大市場(chǎng),開(kāi)發(fā)出一系列40bar的無(wú)油空壓機(jī)。目前,有超過(guò)1500臺(tái)的AF空壓機(jī)被廣泛使用于世界上100多個(gè)國(guó)家。

  4年來(lái),AF的產(chǎn)品在中國(guó)的銷售情況穩(wěn)定發(fā)展。隨著國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品水平的不斷提升,AF也在不斷完善自我,在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上降低成本,實(shí)現(xiàn)在服務(wù)和銷售上的雙重進(jìn)步,這對(duì)AF在中國(guó)未來(lái)幾年的發(fā)展是非常重要的。

  回顧行業(yè)發(fā)展,1998年到2001年是中國(guó)飲料行業(yè)PET發(fā)展的高峰期,2002年至今此領(lǐng)域一直處于發(fā)展的平穩(wěn)期。對(duì)于未來(lái),我們很看好PET啤酒瓶市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿艽?,甚至可以超過(guò)現(xiàn)有果汁、飲用水的市場(chǎng)需求。目前,國(guó)內(nèi)外已經(jīng)有不少企業(yè)開(kāi)發(fā)出了PET啤酒瓶,PET啤酒瓶的發(fā)展已成為了整個(gè)行業(yè)引人關(guān)注的焦點(diǎn)。在國(guó)外市場(chǎng)已出現(xiàn)了PET啤酒瓶生產(chǎn)線。相信未來(lái)的中國(guó)市場(chǎng),在此領(lǐng)域會(huì)有更加顯著的突破。

  食品包裝質(zhì)量控制有章可循

  目前軟包裝以其質(zhì)輕、美觀、性優(yōu)、價(jià)廉的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),已成為食品包裝的主流,其性能質(zhì)量更關(guān)乎到食品在存儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、銷售過(guò)程中保持新鮮、防止變質(zhì)、方便運(yùn)輸存儲(chǔ)這些實(shí)際問(wèn)題。如何才能切實(shí)有效又經(jīng)濟(jì)便捷地解決這些問(wèn)題,對(duì)包裝材料進(jìn)行檢測(cè)控制是十分必要的,而且已引起越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠家、包裝材料供應(yīng)商乃至消費(fèi)者的關(guān)注。目前食品包裝檢測(cè)控制主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。

  (一)阻隔性測(cè)試

  阻隔性通常是指包裝材料對(duì)氣體、液體等滲透的阻隔作用。由于阻隔性能直接影響到食品的質(zhì)量及保質(zhì)期等關(guān)鍵問(wèn)題,所以在眾多包裝測(cè)試項(xiàng)目中處于重要地位。以我們常見(jiàn)的食品包裝為例,乳制品包裝的氧氣透過(guò)量對(duì)于牛奶的保質(zhì)期至關(guān)重要。大量測(cè)試結(jié)果表明,對(duì)于鮮牛奶包裝而言,包裝物的透氧量在100—150之間,冷藏保質(zhì)期在10天左右,透氧量控制在5以下,那么保質(zhì)期就能達(dá)到1個(gè)月以上;對(duì)于熟肉制品來(lái)說(shuō),不但需要重視材料的透氧量,防止肉制品的氧化變質(zhì),而且還要注意材料的阻濕性能,預(yù)防產(chǎn)品水分大量散失而使顏色變深發(fā)暗;對(duì)油炸類食品如方便面、膨化食品等,包裝材料的阻隔性能同樣不容忽視,這類食品的包裝主要是防止產(chǎn)品氧化酸敗,因此要做到密閉、隔絕空氣、避光、阻氣等,常見(jiàn)的包裝主要是真空鍍鋁膜,通過(guò)檢測(cè),這類包裝材料的透氧量一般應(yīng)在3以下,透濕在2以下;還有市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的氣調(diào)包裝,不但要控制材料的氧氣透過(guò)量,對(duì)二氧化碳的透過(guò)性也有一定要求。

綜上可以看出,包裝阻隔測(cè)試在包裝品質(zhì)控制方面的重要性正日益凸顯,-而且阻隔性測(cè)試與當(dāng)前全球軟包裝行業(yè)追求產(chǎn)品高阻隔性能的熱潮相吻合,其設(shè)計(jì)也代表了包裝檢測(cè)的前沿技術(shù)。目前用于阻隔性測(cè)試的檢測(cè)設(shè)備主要有透氣性測(cè)試儀、透濕性測(cè)試儀、透氧儀、氣體滲透儀、容器/薄膜透氧儀等。

  (二)強(qiáng)度測(cè)試

  強(qiáng)度是一個(gè)綜合的指標(biāo),它是包裝材料的抗拉、抗斷強(qiáng)度及變形率,封口的熱封強(qiáng)度,膜的復(fù)合強(qiáng)度的綜合體現(xiàn),相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的物理指標(biāo)也是強(qiáng)度要求的細(xì)化指標(biāo)。用于這方面檢測(cè)的常見(jiàn)儀器有適用于薄膜、紙張等產(chǎn)品精確厚度測(cè)量的測(cè)厚儀,測(cè)試整個(gè)包裝物密封效果的密封試驗(yàn)儀,測(cè)試薄膜、復(fù)合膜、橡膠等材料拉伸、剝離、撕裂、熱封強(qiáng)度等的電子拉力試驗(yàn)機(jī)。適用于薄膜、紙張等產(chǎn)品的耐撕裂度測(cè)試的撕裂度儀,測(cè)定材料熱封溫度、熱封時(shí)間、熱封壓力等參數(shù)的熱封儀,用于薄膜、薄片等材料表面滑動(dòng)動(dòng)靜磨擦系數(shù)測(cè)定的磨擦試驗(yàn)儀,用于旋轉(zhuǎn)瓶蓋的打開(kāi)或旋緊力測(cè)試的扭矩儀,以及沖擊、粘性、抗壓等測(cè)試儀器。

  軟包裝新產(chǎn)品、新材料的層出不窮,包裝檢測(cè)控制技術(shù)及設(shè)備的不斷推陳出新,對(duì)控制質(zhì)量、指導(dǎo)加工、研究材料的性質(zhì)性能提供了有力幫助;同時(shí),包裝質(zhì)量控制的數(shù)字化,使得包材生產(chǎn)廠家有章可循,包材用戶有據(jù)可依,食品包裝質(zhì)量控制不再是一句空話。

  完全生物降解是食品包裝未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

  要保證食品安全質(zhì)量,其中食品包裝是重要的組成部分之一,符合要求的包材選擇因而更顯重要。國(guó)家將對(duì)食品包裝制品實(shí)行強(qiáng)制認(rèn)證制度,這就意味著生產(chǎn)塑料袋和一次性餐具的企業(yè)都必須通過(guò)這頂認(rèn)證,否則就不能再進(jìn)行生產(chǎn)。

  青島康文從新西蘭引進(jìn)了當(dāng)今世界上 的生物降解技術(shù),生產(chǎn)和銷售的生物降解塑料原料、生物降解塑料添加劑系列及食品包裝制品,已通過(guò)了國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢測(cè),該技術(shù)也獲得了歐盟生物降解技術(shù)認(rèn)證,同時(shí)完全符合歐盟“2002/72/EC:食品接觸的塑料材料和制品”的指令要求,可以安全地用于食品包裝。該技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)同行業(yè)技術(shù)空白。采用生物塑料添加劑制成的食品包裝袋強(qiáng)化了,使得聚合物具有完全生物降解性能,在自然環(huán)境中存留3個(gè)月~12個(gè)月后,可以完全被生物降解并轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水,根除“白色污染”,實(shí)現(xiàn)真正意義上的綠色環(huán)保。更有意義的是這種食品包裝袋的拉力、彈力、韌性和透明度仍然得到較好的保持,可以與普通食品包裝袋一樣正常使用。另外,在產(chǎn)品降解之前,不會(huì)影響對(duì)其進(jìn)行再回收利用,能夠?qū)崿F(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。該頂技術(shù)于2003年在英國(guó)研制成功,在過(guò)去的兩年多里,此項(xiàng)技術(shù)得到歐美很多國(guó)家比如英國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、美國(guó)的大力推廣和使用,得到了世界有關(guān)環(huán)保專家的認(rèn)可和贊賞。公司自2005年10月份成立以來(lái),大多數(shù)客戶來(lái)自于出口企業(yè)(出口歐盟、美國(guó)、日本等國(guó))。國(guó)內(nèi)食品企業(yè)尚少采用生物降解塑料進(jìn)行食品包裝。

  社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們的環(huán)保意識(shí)和生產(chǎn)品質(zhì)不斷提高,采用綠色包裝延長(zhǎng)食品新鮮度和保質(zhì)期,減少包裝物對(duì)環(huán)境的影響等,對(duì)包裝材料提出了更高的要求,也是食品包裝行業(yè)需關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。這方面,美國(guó)、歐盟對(duì)食品包裝的要求很高,首先,必須使用真正的環(huán)保產(chǎn)品進(jìn)行包裝。其次是包裝物對(duì)環(huán)境不造成二次污染。要求不但能夠循環(huán)利用,節(jié)約資源,而且能夠完全生物降解。相信這也是我國(guó)食品包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。

  美國(guó)FPA的一份報(bào)告顯示,美國(guó)包裝市場(chǎng)前景非常廣闊。在美國(guó)包裝機(jī)械中使用 大的行業(yè)是食品行業(yè),幾乎所有機(jī)型、機(jī)種都在食品產(chǎn)業(yè)中使用。其中美國(guó)食品產(chǎn)業(yè)中,蔬菜和水果在每年所需求的包裝機(jī)械所占的比重 大,1994年一2005年呈逐年增大趨勢(shì),1994年需求比重占到18。

4%,到2005年要占20。3%;肉品所需包裝機(jī)械為第二;乳品為第三位;面包第四位;糧果第五位,除肉品持平外,乳品、糧果包裝機(jī)械的年需求值所占食品產(chǎn)業(yè)總需求值的比重都呈下降趨勢(shì)。食品產(chǎn)業(yè)對(duì)包裝機(jī)械的需求1994年~2000年年均增長(zhǎng)率為7%。美國(guó)食品產(chǎn)業(yè)每年推出新產(chǎn)品成千上萬(wàn)種,這種發(fā)展勢(shì)頭加快了包裝機(jī)械更新?lián)Q代的速度,因此美國(guó)食品產(chǎn)業(yè)所用的包裝機(jī)械創(chuàng)新速度始終處于首位。

  目前,美國(guó)大多數(shù)新型食品包裝主要以石油化工產(chǎn)物為原材料,使用塑料罐和塑料瓶者越來(lái)越多。塑料制品將會(huì)逐步取代玻璃制品,在某些情況下還可以取代玻璃制品,甚至還可以代替玻璃制品。原因在于他們重量較輕,可減少運(yùn)輸費(fèi)用。傳統(tǒng)纖維質(zhì)包裝材料有逐步被淘汰的趨勢(shì), 有可能完全代替玻璃紙的是聚丙烯薄膜,而半透明紙及防油紙將被高密度和低密度的金屬箔替代。

  如今,包裝自動(dòng)化操作程序在美國(guó)已獲得了廣泛應(yīng)用,如PLC設(shè)備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)等。為迎合消費(fèi)者,美國(guó)包裝界趨向大量使用訊息貼標(biāo)系統(tǒng),因政府要求包裝產(chǎn)品標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)成分、使用說(shuō)明、條碼,所以標(biāo)貼系統(tǒng)朝多功能信息的方向發(fā)展。 近幾年,紙質(zhì)包裝標(biāo)簽領(lǐng)域內(nèi)發(fā)生兩項(xiàng)重大變化,一是以UV固化外涂層的需求增大,二是范圍更廣闊的油墨色彩的使用,很多印刷商能一次印9種顏色,印更多特殊色彩而花費(fèi)并不多。

  中國(guó)包裝的國(guó)際化與前沿技術(shù)趨勢(shì)

  中國(guó)加入WTO后,進(jìn)出口貿(mào)易總額趕超日本躍居世界第三位,外貿(mào)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的特點(diǎn)愈發(fā)突出。但是國(guó)內(nèi)眾多企業(yè)欲嘗試出口貿(mào)易卻苦于沒(méi)有出路,各貿(mào)易地區(qū)的各種進(jìn)出口門檻成為限制我國(guó)中小型企業(yè)出口貿(mào)易發(fā)展的桎梏。

  為此要使我國(guó)包裝企業(yè)及時(shí)了解和適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)準(zhǔn)人的技術(shù)要求,跨越國(guó)外技術(shù)壁壘,指導(dǎo)企業(yè)提升出口商品競(jìng)爭(zhēng)力。內(nèi)容涉及歐盟國(guó)家、北美、日本等國(guó)家有關(guān)包裝法規(guī)要求;包裝材料和包裝機(jī)械科技 趨勢(shì);出口產(chǎn)品包裝環(huán)?;率澜缵厔?shì);國(guó)際有關(guān)包裝檢驗(yàn)檢疫法規(guī)和要求以及通過(guò)加強(qiáng)出口包裝服務(wù)提升產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力等。

  不久前,北京匯集全球包裝行業(yè)巨頭,集中展示國(guó)際和國(guó)內(nèi)食品、醫(yī)藥、乳品、飲料和日化等領(lǐng)域的 包裝機(jī)械、包裝創(chuàng)新方案和包裝工業(yè)的相關(guān)全套解決方

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