世界各國(guó)食品包裝用塑料薄膜推陳出新

來源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2008-01-02 15:14:03點(diǎn)擊率：

　　隨著人們對(duì)生活質(zhì)量和食品安全要求的不斷提高，對(duì)食品包裝的功能性提出了越來越多的要求和越采越高的標(biāo)準(zhǔn)。在這一形勢(shì)下，世界各國(guó)對(duì)食品包裝用塑料薄膜新品種開發(fā)也十分活躍，以大限度地滿足市場(chǎng)的人性化需求。

　　功能性薄膜適時(shí)推出

　　法國(guó)向市場(chǎng)推出兩種使用普通聚乙烯(PVC)材料加工而成的新包裝薄膜，用它可鑒定被包裝食品是否使躅轉(zhuǎn)基因原料。使用這種經(jīng)特殊處理的包裝用PVC薄膜，可鑒定其包裝內(nèi)容物如大豆油是否由轉(zhuǎn)基因大豆原料加工而成。即使對(duì)于只含5％-10％轉(zhuǎn)基因大豆食品，也能鑒定清楚。法國(guó)還向市場(chǎng)推出專用于包裝肉類的雙層疊加膜，其外層是具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的高密度聚乙烯薄膜，內(nèi)層是可食用紙。用該膜包裝肉品可解決普通材料包裝肉類會(huì)浸出血與油脂、緊貼肉上不易分離并使表面結(jié)成硬皮的問題，能保持肉類原有的色、香、味。

　　近來，英國(guó)某公司成功研制出新型塑料食品包裝，該包裝具有被動(dòng)和主動(dòng)屏障功能，可有效地抑制氧的滲入，甚至在食品袋蒸煮后，作用仍不會(huì)減弱。該新型塑料食品包裝不僅可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期，而且還可以直接采用微波爐加熱，特別適用于方便面食品的包裝，這種新包裝由6層不同材料復(fù)合而成。第二層為聚丙烯，是一種具有高阻油性的聚合材料；第二層和第四層為粘合膠；第三層是阻氧聚合材料EVOH；第五層是除氧劑混合物，被稱為主動(dòng)屏障，不僅可以阻止外來氧分子進(jìn)入，而且可以吸附包裝內(nèi)的氧；一層是聚丙烯材料，在新包裝中除氧劑即使在有水分的情況下仍然能保持活性，因而可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

　　瑞士近開發(fā)生產(chǎn)并向市場(chǎng)推出微波爐制品用的特殊蓋用薄膜——西姆卡欣。該膜不僅耐高壓，且防霧性好。使用這種蓋用薄膜專用于微波爐加熱各種菜肴，可迅速方便地加熱，以供食用。在加熱進(jìn)程中，水蒸氣產(chǎn)生的壓力可安全地通過薄膜釋放出來。瑞土一家塑料加工公司開發(fā)成功了一種化學(xué)自毀塑料，該塑料可逐漸溶解，不再污染環(huán)境。這種化學(xué)自毀塑料品上噴灑了一種特殊配方的溶劑，可與塑料發(fā)生反應(yīng)，使塑料逐漸溶解，成為可被水沖洗掉的物質(zhì)。采用這種新型塑料生產(chǎn)的復(fù)合塑料薄膜，制成食品、飲料包裝后，一旦將包裝撕開，涂有特殊試劑的內(nèi)層吸收空氣中的水分，與帶有反應(yīng)基的聚合物發(fā)生反應(yīng)，薄膜會(huì)像穿孔似的慢慢分解掉。

　　據(jù)海外媒體報(bào)道，德國(guó)科學(xué)家利用醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)成功研制出抗菌塑料包裝。該包裝適用于牛奶等液體飲料的包裝，是食品包裝技術(shù)領(lǐng)域的一項(xiàng)重要變革。德國(guó)加工廠家和包裝技術(shù)協(xié)會(huì)的研究人員利用涂層技術(shù)在塑料包裝膜上涂上一層防腐抗菌材料，替代了食品中添加的防腐劑。這種涂層可以通過復(fù)合樹脂等為基礎(chǔ)的材料和特殊技術(shù)實(shí)現(xiàn)。

　　受國(guó)際上包裝潮流的影響，國(guó)內(nèi)啤酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)開始在產(chǎn)品組合包裝過程中使用塑料薄膜包裝物，逐步取代傳統(tǒng)的紙箱。采用塑料薄膜包裝的優(yōu)點(diǎn)是：包裝成本低廉；可有效降低爆瓶傷人的事故，能解決塑料周轉(zhuǎn)箱在流通及堆放過程中對(duì)內(nèi)存瓶體表面的污染問題；適用范圍廣，可用于玻璃瓶、金屬罐和紙盒等產(chǎn)品的包裝；能給消費(fèi)者耳目一新的感覺。

　　由于有諸多優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)對(duì)塑料薄膜包裝設(shè)備的需求量大增，所以塑料包裝前景非常樂觀。通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，國(guó)內(nèi)已有包括廣東輕工機(jī)械二廠有限公司、廣東輕工業(yè)機(jī)械集團(tuán)有限公司和南京恒浩機(jī)械工業(yè)有限公司等十余家企業(yè)研制開發(fā)了塑料包裝機(jī)械，且銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，塑料薄膜包裝機(jī)械設(shè)備市場(chǎng)前景廣闊，今后會(huì)有更多的企業(yè)加入這個(gè)領(lǐng)域中，競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。如何體現(xiàn)自我優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，制造企業(yè)不僅應(yīng)該在產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，更應(yīng)該從不同行業(yè)和大小企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，研制開發(fā)不同規(guī)格和性能的設(shè)備。

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