食品包裝袋安全問題不容忽視

來源：塑膠五金網(wǎng)發(fā)布時間：2008-01-02 15:13:05點擊率：

在新區(qū)上班的張小姐平時的早飯經(jīng)常是在街邊隨意買點包子、饅頭、花卷來對付，可是一次偶然的發(fā)現(xiàn)，讓張小姐再也不敢隨意去購買這些攤販出售的食品了。問題不是出在食品本身，讓張小姐心有余悸的是裝食品的袋子。“平時我都趕時間，急匆匆地就把買的包子吃完，沒注意那些攤販用來裝包子的口袋，有一次，買的包子比較燙，我就明顯感覺到一股很刺鼻又很難聞的氣味，這氣味正是來自裝包子的口袋。之后又在那家買了幾次包子，我就特意注意了一下，我發(fā)現(xiàn)，即使是沒受熱，口袋本身都有一股難聞的味道?！?/P>

　　記者調查

　　流動攤點讓人不放心

　　《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。因此，許多大型商場和超市在出售散裝食品時都使用專門的食品包裝袋。記者近日走訪了城區(qū)的摩爾瑪、西瑪以及應林超市，這些賣場內出售的散裝食品種類繁多，包括面點、涼鹵菜、水果、各種冷鮮肉類以及水產等，所使用包裝袋均為印有“食品包裝袋”字樣以及廠名廠址的正規(guī)口袋。

　　隨后，記者又對城區(qū)各集貿市場以及街道兩旁出售水果和散裝食品的店鋪及攤點進行了調查，結果不容樂觀。即使是在城區(qū)幾個大市場里，攤主在出售蔬菜和水果時都未使用專門的食品包裝袋，紅色、藍色等花花綠綠的各色塑料袋在這里“大行其道”，一些攤主甚至使用的是黑色的垃圾袋。

　　大多數(shù)接受記者采訪的市民都表示，知道裝食品應該使用正規(guī)的食品包裝袋，但是在菜場購買蔬菜和水果時，對于攤主用的是什么袋子來裝，他們也沒太計較。“我早上到外面為家里人買饅頭時，從來都是用自家的碗盆去裝，不會要店家的口袋，那些口袋看起來干凈，誰知道是用什么材質做的，我曉得有些塑料口袋一受熱毒得很?！币晃患彝ブ鲖D這樣告訴記者。

　　專家說法

　　食品包裝袋有“講究”

　　這位家庭主婦的說法不無道理，記者在市質量技術監(jiān)督局了解到，多數(shù)聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包裝食品。一旦用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品、含油食品，袋中的鉛就會溶入食品中，非常危險。工作人員還特別提醒，塑料回收制品不能用于食品包裝，而攤檔上經(jīng)常使用的顏色特別深的塑料袋，正是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，絕大多數(shù)還是各地小型企業(yè)或家庭作坊生產的，他們利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫(yī)療機構丟棄的塑料垃圾進行回收加工。

　　這些再生塑料含有嚴重超標的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，對消費者的身體健康造成極為嚴重的后果。這樣的塑料袋含有大量肉眼所無法看到的病菌，長期使用這樣的一次性塑料食品袋極易導致慢性食物中毒。

　　監(jiān)管執(zhí)法

　　“游擊隊”成管理真空

　　記者隨后采訪了負責食品安全衛(wèi)生監(jiān)管的衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所，工作人員告訴記者，他們每年都會對有固定經(jīng)營場所的餐飲店進行食品衛(wèi)生安全方面的檢查，平均下來，每年對城區(qū)上千家餐飲店的檢查都達到了2-6次，食品包裝袋的使用當然也在檢查的項目之列。《食品衛(wèi)生法》也規(guī)定，用于食品的容器、包裝材料及其他用具，其生產者必須按照衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法實施檢驗合格后，方可出廠或者銷售。而餐飲店在購買食品包裝材料時，也應當按照國家有關規(guī)定向銷售者索取檢驗合格證或者化驗單。

　　據(jù)悉，衛(wèi)生執(zhí)法部門目前對此項目的檢查范圍只能涵蓋城區(qū)有固定經(jīng)營場所的餐飲店鋪，而對于那些在食品包裝袋方面問題比較嚴重的流動攤點，由于其經(jīng)營的特殊性，不在衛(wèi)生執(zhí)法部門的責任范圍內，而且，即使是有城管部門的參與，難度也非常大。

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